Tastasale z rzeźni Fratton jest produktem w 100% z mięsa wieprzowego z Doliny Padanej i jest prawie całkowicie wolny od nitrytów i azotanów. Składnik, który czyni ten Tastasale tak wyjątkowym i unikalnym w smaku i aromacie, to czosnek niedźwiedzi, mało rozpowszechniona zioła, ale która, stosowana zamiast powszechniejszego czosnku, nadaje mięsu złożoności aromatycznej, charakterystycznej, nie do podrobienia! Dla tych, którzy nie wiedzą, Tastasale to zasadniczo mieszanka mielonego mięsa wieprzowego, zwykle przyprawiona solą i czarnym pieprzem. Typowy produkt kuchni weneckiej, w dialekcie weneckim jego nazwa, Tastasal, dosłownie oznacza 'Tasta' czyli 'spróbuj' 'sal', więc sól, nazywaną tak dlatego, że pierwotnie składała się z mieszanki kiełbasy, którą gospodynie na wsi próbowały przed przygotowaniem prawdziwych wędlin. Tastasale oferowane przez rzeźnię Fratton jest przygotowywane według ich specjalnej receptury, przekazywanej od 4 pokoleń, a następnie pakowane próżniowo. Jego konsystencja jest krucha, ma dość grubą strukturę, idealną do kruszenia ręcznie i wykorzystywania w licznych przygotowaniach w kuchni. Jego smak jest wyrazisty i intensywny, a dzięki przyprawom zawartym w jego wnętrzu oraz mięsu wieprzowemu, jest idealny do przygotowywania potraw typowych dla tradycji weneckiej, a w szczególności kuchni weroneńskiej.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Tastasale z rzeźni Fratton jest produktem w 100% z mięsa wieprzowego z Doliny Padanej i jest prawie całkowicie wolny od nitrytów i azotanów. Składnik, który czyni ten Tastasale tak wyjątkowym i unikalnym w smaku i aromacie, to czosnek niedźwiedzi, mało rozpowszechniona zioła, ale która, stosowana zamiast powszechniejszego czosnku, nadaje mięsu złożoności aromatycznej, charakterystycznej, nie do podrobienia! Dla tych, którzy nie wiedzą, Tastasale to zasadniczo mieszanka mielonego mięsa wieprzowego, zwykle przyprawiona solą i czarnym pieprzem. Typowy produkt kuchni weneckiej, w dialekcie weneckim jego nazwa, Tastasal, dosłownie oznacza 'Tasta' czyli 'spróbuj' 'sal', więc sól, nazywaną tak dlatego, że pierwotnie składała się z mieszanki kiełbasy, którą gospodynie na wsi próbowały przed przygotowaniem prawdziwych wędlin. Tastasale oferowane przez rzeźnię Fratton jest przygotowywane według ich specjalnej receptury, przekazywanej od 4 pokoleń, a następnie pakowane próżniowo. Jego konsystencja jest krucha, ma dość grubą strukturę, idealną do kruszenia ręcznie i wykorzystywania w licznych przygotowaniach w kuchni. Jego smak jest wyrazisty i intensywny, a dzięki przyprawom zawartym w jego wnętrzu oraz mięsu wieprzowemu, jest idealny do przygotowywania potraw typowych dla tradycji weneckiej, a w szczególności kuchni weroneńskiej.
