Czarna herbata Daisi, która po gruzińsku oznacza "zachód słońca", zawdzięcza swoją nazwę niesamowitemu widokowi gór, które przybierają czerwony kolor o zachodzie słońca. Zbierana jest ręcznie tylko podczas pełni, kiedy ziemia jest bardzo wilgotna i bogata w składniki odżywcze, co sprzyja wzrostowi roślin. Ma nuty kakao i miodu, z pikantnym akcentem. Ciało jest okrągłe i pełne w smaku, z bardzo niską kwasowością i łagodnym, pijalnym smakiem. Czarna herbata Daisi ma liście o średniej wielkości, całe i elegancko zwinięte, w kolorze od brązowego do miedzianego. W nosie liście zaparzone uwalniają aromaty prażonej fasoli kakaowej, słodu, karmelu i pieczonego owocu, z nutą wiśni i zakończeniem z integralnego cukru. Napój jest jasny i przezroczysty, a jego kolor przechodzi od bursztynowego do intensywniejszego pomarańczowego w miarę postępu parzenia. Pierwsza infuzja czarnej herbaty Daisi jest słodka i delikatna, z nutami kakao i miodu, a także bardzo przyjemną owocową nutą. Przy kolejnych infuzjach smak staje się bardziej intensywny i uwalnia wiele prażonych odcieni, które były już wyczuwalne w zapachu: czekolada, karmel, skórka chleba żytniego oraz wyrazista słodycz cukru trzcinowego. W ostatnich infuzjach pojawia się intensywny aromat prażonej fasoli kakaowej, połączony z nutami pieczonego owocu i akcentem aromatycznego drewna. Utrzymywanie smaku jest dobre, a ciało odznacza się średnią strukturą i miękkością w ustach. Nie ma astringencji, nawet przy przedłużonych infuzjach, ani gorzkiego posmaku. Ta herbata pochodzi z Gruzji. Gorąco zaleca się zaparzanie tej herbaty w tradycyjnej chińskiej metodzie (Gong Fu Cha) za pomocą gaiwan lub małego czajniczka o pojemności około 150 ml. Stosując tę przygotowanie, z 5 gramów liści można zrobić wiele infuzji, które najlepiej uwydatniają wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 95°C, można przystąpić do pierwszej infuzji przez 10 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować wykorzystanie tych samych liści, dodając wodę i zwiększając czas infuzji za każdym razem o 15 sekund (30 – 45 – 60…). Ta herbata ma trwałość 5 infuzji. Sugerowane czasy infuzji mogą być jednak nieco modyfikowane według własnych upodobań, aby uzyskać smak bardziej lub mniej intensywny. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł67,68, darmowa dostawa od zł190,35
Cena z VAT wliczonym
Czarna herbata Daisi, która po gruzińsku oznacza "zachód słońca", zawdzięcza swoją nazwę niesamowitemu widokowi gór, które przybierają czerwony kolor o zachodzie słońca. Zbierana jest ręcznie tylko podczas pełni, kiedy ziemia jest bardzo wilgotna i bogata w składniki odżywcze, co sprzyja wzrostowi roślin. Ma nuty kakao i miodu, z pikantnym akcentem. Ciało jest okrągłe i pełne w smaku, z bardzo niską kwasowością i łagodnym, pijalnym smakiem. Czarna herbata Daisi ma liście o średniej wielkości, całe i elegancko zwinięte, w kolorze od brązowego do miedzianego. W nosie liście zaparzone uwalniają aromaty prażonej fasoli kakaowej, słodu, karmelu i pieczonego owocu, z nutą wiśni i zakończeniem z integralnego cukru. Napój jest jasny i przezroczysty, a jego kolor przechodzi od bursztynowego do intensywniejszego pomarańczowego w miarę postępu parzenia. Pierwsza infuzja czarnej herbaty Daisi jest słodka i delikatna, z nutami kakao i miodu, a także bardzo przyjemną owocową nutą. Przy kolejnych infuzjach smak staje się bardziej intensywny i uwalnia wiele prażonych odcieni, które były już wyczuwalne w zapachu: czekolada, karmel, skórka chleba żytniego oraz wyrazista słodycz cukru trzcinowego. W ostatnich infuzjach pojawia się intensywny aromat prażonej fasoli kakaowej, połączony z nutami pieczonego owocu i akcentem aromatycznego drewna. Utrzymywanie smaku jest dobre, a ciało odznacza się średnią strukturą i miękkością w ustach. Nie ma astringencji, nawet przy przedłużonych infuzjach, ani gorzkiego posmaku. Ta herbata pochodzi z Gruzji. Gorąco zaleca się zaparzanie tej herbaty w tradycyjnej chińskiej metodzie (Gong Fu Cha) za pomocą gaiwan lub małego czajniczka o pojemności około 150 ml. Stosując tę przygotowanie, z 5 gramów liści można zrobić wiele infuzji, które najlepiej uwydatniają wszystkie smaki herbaty. Po szybkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 95°C, można przystąpić do pierwszej infuzji przez 10 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować wykorzystanie tych samych liści, dodając wodę i zwiększając czas infuzji za każdym razem o 15 sekund (30 – 45 – 60…). Ta herbata ma trwałość 5 infuzji. Sugerowane czasy infuzji mogą być jednak nieco modyfikowane według własnych upodobań, aby uzyskać smak bardziej lub mniej intensywny. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
