Mąka uzyskana z mielenia pszenicy jest klasyczną „mąką białą” i charakteryzuje się dobrą elastycznością. Zwykle jest stosowana w piekarstwie oraz w produkcji wysoce wypieczonych produktów, takich jak słodycze (ciasta, ciasteczka, drożdżówki, panettone) czy pizze. Mąka pszenna typu 2 od Molino Calogiuri jest idealna do przygotowywania różnych rodzajów chleba, grissini i słonych ciast, ale również do produktów piekarniczych drożdżowych, ciasta i croissantów. Mąka pszenna typu 2 od Molino Calogiuri posiada W wynoszące 320/350, niemal porównywalne z mąką typu 0 Manitoba, która ma W wynoszące 450, co oznacza silne właściwości wypiekowe. Dostępna w opakowaniu 1 kg i 5 kg, w plastikowych materiałach z recyklingu.
Koszty wynoszą zł85,37, darmowa dostawa od zł210,21
Cena z VAT wliczonym
Mąka uzyskana z mielenia pszenicy jest klasyczną „mąką białą” i charakteryzuje się dobrą elastycznością. Zwykle jest stosowana w piekarstwie oraz w produkcji wysoce wypieczonych produktów, takich jak słodycze (ciasta, ciasteczka, drożdżówki, panettone) czy pizze. Mąka pszenna typu 2 od Molino Calogiuri jest idealna do przygotowywania różnych rodzajów chleba, grissini i słonych ciast, ale również do produktów piekarniczych drożdżowych, ciasta i croissantów. Mąka pszenna typu 2 od Molino Calogiuri posiada W wynoszące 320/350, niemal porównywalne z mąką typu 0 Manitoba, która ma W wynoszące 450, co oznacza silne właściwości wypiekowe. Dostępna w opakowaniu 1 kg i 5 kg, w plastikowych materiałach z recyklingu.
| Energia (kcal) | 364 |
| Węglowodany (g) | 72,6 |
| Tłuszcze (g) | 1,5 |
| Białko (g) | 11,7 |
| Błonnik (g) | 6,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
