Saboreie o pão naan de trigo khorasan: macio, com ingredientes selecionados e tradição italiana. Experimente agora e descubra o seu sabor autêntico!
Amassamos todos os ingredientes até obter uma massa homogênea (adicionamos o sal sempre por último para favorecer a fermentação)
Deixamos crescer até dobrar de volume (eu sempre uso a tigela Tupperware que favorece a fermentação)
Cortamos os pedaços e estendemos com o rolo até a espessura de 3 milímetros (podemos dar a forma redonda ou alongada como preferirmos)
Cozinhamos em frigideira antiaderente quente (eu uso o testo romagnolo de terracota) por alguns minutos de cada lado (é preciso virar quando de um lado inchar)
Temperamos com uma mistura de alho, salsa e azeite e servimos mornos
India
| Energia (kcal) | 233,14 |
| Carboidratos (g) | 48,55 |
| dos quais Açúcares (g) | 13,42 |
| Gorduras (g) | 2,04 |
| dos quais saturados (g) | 0,67 |
| Proteínas (g) | 8,17 |
| Fibras (g) | 5,66 |
| Venda (g) | 2,5 |
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