A abóbora no forno é um acompanhamento delicioso e colorido, perfeito para acompanhar carnes e peixe. A abóbora é cortada em fatias e temperada com azeite, alecrim, farinha, sal e pimenta, depois assada no forno até ficar macia e levemente dourada. O seu sabor doce e a consistência cremosa tornam-na uma excelente escolha para enriquecer o seu almoço ou jantar.
Limpe a abóbora e corte-a em fatias iguais e com cerca de 1 centímetro e meio de espessura
Passe as fatias por farinha, sacuda o excesso e disponha-as numa assadeira untada com 2 colheres de sopa de óleo
Tempere com sal e pimenta e salpique com as folhinhas de alecrim; depois finalize com um fio de óleo
Leve ao forno a 200 graus durante cerca de 1 hora ou até a abóbora formar uma crosta dourada
Retire do forno, deixe amornar durante cerca de 5 minutos e sirva
Tábua de corte
Faca
Frigideira antiaderente
Forno
Conservar no frigorífico por até 2 dias
Esta receita é adequada para vegetarianos e veganos
Italia
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| Energia (kcal) | 29,49 |
| Carboidratos (g) | 5,68 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,69 |
| Gorduras (g) | 0,19 |
| dos quais saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 1,4 |
| Fibras (g) | 0,63 |
