A abóbora frita à siciliana é uma guarnição saborosa e crocante, típica da cozinha siciliana. A abóbora é cortada em fatias e frita em óleo quente até atingir uma textura dourada e crocante. É depois temperada com açúcar, vinagre de vinho, hortelã picada e sal, que lhe conferem um sabor agridoce e fresco. Ao adicionar o alho, obtém-se um toque extra de sabor. Esta guarnição é perfeita para acompanhar pratos principais de carne ou peixe.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Descasque a abóbora, usando uma faca afiada, retire as sementes e corte-a em fatias regulares e finas
Numa caçarola, aqueça o óleo e frite as fatias de abóbora sem as passar por farinha
Quando estiverem cozidas, escorra-as e coloque-as sobre uma folha de papel absorvente para eliminar a gordura
Volte a colocar a frigideira ao lume e salpique a abóbora com um pouco de vinagre
Adicione uma pitada de sal e de açúcar e algumas folhas de hortelã picadas.
Deixe apurar.
Se desejar, pode também adicionar um pequeno picado de alho.
Frigideira
Faca
Tábua de corte
Tigela
Garfo
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
Esta guarnição é perfeita para servir durante o outono.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 19,13 |
| Carboidratos (g) | 3,52 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,53 |
| Gorduras (g) | 0,1 |
| dos quais saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 1,09 |
| Fibras (g) | 0,51 |
