As alcachofras em vinagre são uma deliciosa entrada feita com alcachofras marinadas em vinagre de vinho branco. Esta preparação confere às alcachofras um sabor ácido e fresco, perfeito para iniciar uma refeição de forma leve e saborosa. A conserva em vinagre torna as alcachofras ainda mais saborosas e permite apreciá-las mesmo depois de vários dias da preparação.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Limpe as alcachofras, retirando as folhas exteriores mais duras, os espinhos restantes e os caules; depois mergulhe-as numa tigela cheia de água acidulada com o sumo de dois limões
Deixe os legumes de molho durante cinco minutos, depois escorra-os e coza-os al dente numa panela cheia de água a ferver, também acidulada com o sumo dos dois limões restantes
Quando as alcachofras estiverem cozidas, retire-as da panela, deixe-as escorrer e depois disponha-as sobre um pano, secando-as levemente
Corte as alcachofras em 4 partes. Quando estiverem secas, disponha-as em frascos de vidro, cubra-as com o vinagre no qual terá dissolvido um pouco de sal, feche os recipientes e deixe repousar durante quinze dias
Decorrido esse tempo, retire o vinagre dos frascos e substitua-o por vinagre fresco
Frascos de vidro
Conservar num frasco fechado no frigorífico por, no máximo, uma semana
As alcachofras em vinagre são uma entrada típica da cozinha italiana
Italia
| Energia (kcal) | 33 |
| Carboidratos (g) | 2,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,9 |
| Gorduras (g) | 0,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 2,7 |
| Fibras (g) | 5,5 |
| Venda (g) | 0,13 |
