As almôndegas vietnamitas são pequenos bocados de carne de porco aromatizados com especiarias e raiz de gengibre. São crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para saborear em qualquer ocasião.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Descasque o alho e o pedaço de gengibre
Esprema o alho com o utensílio apropriado e pique muito finamente o gengibre
Limpe a cebolinha e pique-a
Transfira tudo para uma tigela e junte a carne moída; amasse os vários ingredientes com um garfo
Adicione aos poucos as claras levemente batidas e continue a misturar com cuidado
No final, é preferível trabalhar a massa com as mãos
Junte então até 10 cl de água gelada, uma colher por vez, mexendo sempre com as mãos
Por fim, salgue e pimente
Forme as almôndegas e coloque-as sobre um prato bem untado
Cozinhe as almôndegas em água fervente salgada e cozinhe por 3 minutos depois que subirem à superfície
Escorra-as e espete-as em espetinhos de madeira
10 minutos antes de servir, doure-as de todos os lados sob o grill do forno ou sobre a grelha do barbecue
Frigideira antiaderente
Tigela
Colher de madeira
Conservar no frigorífico por no máximo 3 dias.
Você pode servir as almôndegas como entrada ou como prato principal.
Vietnam
| Energia (kcal) | 214,9 |
| Carboidratos (g) | 1,09 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,34 |
| Gorduras (g) | 16,88 |
| dos quais saturados (g) | 5,95 |
| Proteínas (g) | 14,7 |
| Fibras (g) | 0,2 |
| Venda (g) | 0,07 |
