O Tabuleiro de Anchovas e Batatas é um delicioso prato principal de origem lígure. As anchovas frescas são dispostas sobre uma camada de batatas fatiadas, temperadas com alho, salsa e hortelã. Tudo é cozinhado no forno com uma mistura de vinho branco seco e sumo de limão. No final da cozedura, a superfície é polvilhada com pão ralado dourado e aromático. Um prato saboroso e típico da tradição lígure.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Pique junto um ramo de salsa, um dente de alho e algumas folhas de hortelã
Descasque as batatas, lave-as e corte-as em fatias
Pincele uma assadeira com óleo e disponha nela uma camada de anchovas limpas, sem espinhas e abertas ao meio
Polvilhe-as com um pouco da mistura preparada, sal, pimenta, borrife com sumo de limão e tempere com um pouco de óleo deitado em fio
Cubra com uma camada de batatas e polvilhe-as com a mistura preparada, sal e pimenta
Continue alternando as camadas até esgotar os ingredientes
Borrife com um copo de vinho e polvilhe a superfície com as folhinhas de hortelã partidas misturadas com pão ralado
Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus durante uma hora
Vinhos de acompanhamento: Cinque Terre DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Di Sardegna DOC
Tábua de Corte
Faca Afiada
Frigideira
Tigela
Forno
Conservar no frigorífico num recipiente hermético por no máximo 2 dias
Prato tradicional da cozinha lígure
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 85,23 |
| Carboidratos (g) | 8,34 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,85 |
| Gorduras (g) | 1,15 |
| dos quais saturados (g) | 0,56 |
| Proteínas (g) | 8,06 |
| Fibras (g) | 0,71 |
| Venda (g) | 0,04 |
