As Azeitonas Negras em Salmoura são uma entrada simples e saborosa, típica da cozinha mediterrânica. As azeitonas negras são conservadas em salmoura, uma mistura de água e sal, que realça o sabor e prolonga a sua conservação. Esta entrada é ideal para servir antes de uma refeição, acompanhada por uma seleção de queijos e enchidos.
Escolham azeitonas bem maduras, lavem-nas em água corrente, piquem-nas com uma agulha ou façam-lhes um corte com uma faca e deixem-nas de molho durante 4 dias em água fria para perderem o sabor amargo - devem renovar a água frequentemente ou colocar o recipiente com as azeitonas debaixo da torneira, deixando correr continuamente um fio de água
Escorram as azeitonas e disponham-nas num grande recipiente, alternando-as em camadas com sal; deixem repousar durante 24 horas e depois juntem a água na proporção de 1 litro / 1000 g de azeitonas
Deixem repousar durante um mês e meio e só então poderão transferi-las para recipientes pequenos, tendo o cuidado de adicionar uma salmoura (20 g de sal por litro) previamente fervida e arrefecida
Eliminem com uma escumadeira a eventual espuma que se formar à superfície da salmoura
Tigela
Passador
Italia
| Energia (kcal) | 218,18 |
| Carboidratos (g) | 0,73 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,73 |
| Gorduras (g) | 22,82 |
| dos quais saturados (g) | 3,19 |
| Proteínas (g) | 1,45 |
| Fibras (g) | 2,18 |
| Venda (g) | 8,87 |
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
