
A Bagna Cauda é um prato tradicional delicioso da cozinha piemontesa, famoso em todo o norte da Itália. É um molho quente à base de anchovas, alho e azeite de oliva, ideal para acompanhar legumes da estação como aipo, cardos, funchos e pimentos. Este prato é perfeito para o inverno e pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
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Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
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Pegue as anchovas salgadas, enxágue o excesso de sal e deixe-as dissolver com bastante alho em bom azeite de oliva, tomando muito cuidado para que tudo não chegue a fritar
Uma vez obtida uma papa cremosa, leve à mesa bem quente e saboreie mergulhando legumes crus: aipo, cardos, funchos, pimentos
Frigideira
Tigela
Garfo
Italia, Piemonte







| Energia (kcal) | 42,41 |
| Hidratos de carbono (g) | 3,55 |
| dos quais açúcares (g) | 3,53 |
| Gorduras (g) | 0,82 |
| dos quais saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 4,68 |
| Fibras (g) | 1,59 |
| Sal (g) | 0,06 |