Os bifes à pizzaiola são um saboroso prato típico da cozinha italiana. Os bifes de vaca são cozinhados com um molho de tomates maduros, alho, orégãos e salsa para criar um sabor rico e apetitoso. Este prato simples, mas saboroso, é perfeito para um jantar especial ou para uma ocasião festiva. Os bifes à pizzaiola são um must para os amantes de carne e da cozinha italiana.
Deixem dourar os bifes em algumas colheres de óleo, salguem-nos, apimentem-nos, escorram-nos do molho, apoiem-nos num prato e mantenham-nos quentes no aquecedor de alimentos
Descasquem os tomates, retirem-lhes as sementes e piquem-nos
Juntem-nos ao molho da carne com o dente de alho inteiro e o orégão e continuem a cozedura até que o molho tenha reduzido
Mergulhem os bifes no molho, deixem-nos ganhar sabor por alguns minutos e aromatizem-nos com um pouco de pimenta
Retirem a preparação do fogo e polvilhem com a salsa picada
Sirvam imediatamente à mesa
Frigideira
Colher de pau
Italia
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| Energia (kcal) | 65,27 |
| Carboidratos (g) | 2,86 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,81 |
| Gorduras (g) | 21,55 |
| dos quais saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 25,17 |
| Fibras (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,01 |
