Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

A Blanquette de Peru é um prato clássico francês à base de coxa de peru desossada, cozinhado num delicioso caldo aromático e servido com um molho cremoso de limão. Perfeito para saborear nos dias frios de inverno.
















Retirem a pele da carne de peru e cortem-na em cubos
Prepare os legumes para o bouquet garni, corte-os em pedaços de igual comprimento e ate-os juntos
Introduza na cebola os dois cravos-da-índia e a folha de louro
Retire a pele da carne de peru, corte-a em cubos de 3 cm de lado e escalde-a numa caçarola com água salgada
Leve novamente ao lume até ferver e deixe cozer até se formar espuma à superfície da água; depois escorra a carne
Coloque o escorredor com a carne de peru debaixo da água fria corrente e lave-a cuidadosamente
Coloque numa caçarola o caldo, a carne, o bouquet garni, a cebola e uma pitada de sal e leve a ferver
Deixe cozer durante uma hora em lume moderado; depois escorra a carne, recolhendo o caldo numa caçarola; separe a carne dos legumes
Derreta suavemente a manteiga numa caçarola limpa, junte a farinha e deixe-a alourar em lume moderado durante alguns minutos, mexendo continuamente
Regue o refogado com o vinho branco e deixe cozer sem parar de mexer até obter uma mistura homogénea
Deite na caçarola também o fundo de cozedura da carne e leve a ferver, mexendo sempre com um batedor
Deixe cozer em lume moderado durante 12 minutos; depois junte as natas e deixe reduzir a mistura durante alguns minutos
Tempere com sal, pimenta e sumo de limão, coloque a carne no molho preparado e deixe-a aquecer em lume moderado
Misture numa tigela a gema de ovo com as natas ligeiramente batidas até obter uma mistura homogénea
Adicione-a à preparação e sirva
Se desejar, pode enriquecer a blanquette com vários tipos de legumes
Uma panela
Uma frigideira
Uma tigela
Francia
| Energia (kcal) | 223,33 |
| Hidratos de carbono (g) | 1,77 |
| dos quais açúcares (g) | 1,15 |
| Gorduras (g) | 16,83 |
| dos quais saturados (g) | 6,66 |
| Proteínas (g) | 14,46 |
| Fibras (g) | 0,3 |
| Sal (g) | 0,05 |