O Torta Sabbiosa é um doce fofo e perfumado, caracterizado por uma textura macia semelhante à areia. A sua receita, tradicional da região da Ligúria, prevê a utilização de ingredientes simples como farinha, amido de batata, manteiga, ovos, fermento, açúcar, raspa de limão ralada e um toque de rum. O bolo é cozido numa forma untada com manteiga e enfarinhada, criando uma crosta dourada e crocante. Ideal para saborear ao pequeno-almoço ou ao lanche, o Torta Sabbiosa conserva-se bem durante alguns dias.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Deixe a manteiga amolecer à temperatura ambiente, depois coloque-a numa tigela e trabalhe-a até obter um creme, usando um batedor
Adicione o açúcar e continue a mexer até obter uma mistura fofa e homogénea
Junte também as gemas, uma de cada vez, tendo o cuidado de incorporar bem cada uma antes de adicionar a seguinte
Noutra tigela, misture a farinha, o amido de batata e uma pitada de fermento e junte a mistura ao preparado de ovos e açúcar, peneirando-a aos poucos
Aromatize a massa com uma colher de rum, um pouco de raspa de limão ralada e uma pitada de sal e deixe-a repousar num local fresco durante 30 minutos
Numa tigela, bata em castelo firme as quatro claras e incorpore-as delicadamente no preparado; depois verta tudo numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha
Leve o bolo ao forno pré-aquecido (160 graus) durante 40 minutos; depois desenforme-o para um prato de servir, deixe arrefecer e sirva
Forma de forno
Folha de papel vegetal
Conservar o Torta Sabbiosa num recipiente hermético no frigorífico durante 2-3 dias.
O Torta Sabbiosa é um doce típico da cozinha da Ligúria.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 414,98 |
| Carboidratos (g) | 47,72 |
| dos quais Açúcares (g) | 27,68 |
| Gorduras (g) | 23,59 |
| dos quais saturados (g) | 13,35 |
| Proteínas (g) | 4,23 |
| Fibras (g) | 0,29 |
| Venda (g) | 0,07 |
