A torta de cenoura é uma sobremesa macia e perfumada, perfeita para um lanche ou um pequeno-almoço delicioso. As cenouras conferem à torta um sabor delicioso e uma cor laranja intensa. Esta receita é simples de preparar e requer poucos ingredientes.
Misture o açúcar com as cenouras trituradas, tendo o cuidado de eliminar primeiro todo o líquido que se formar
Junte a farinha, os ovos bem batidos, depois as amêndoas picadas, 1 l de leite e uma noz de manteiga
Adicione a saqueta de fermento e a raspa de limão
Misture muito bem para incorporar os vários ingredientes e verta para uma forma untada
A massa deve ter a consistência de um creme
Deixe cozer em forno bem quente (não são indicados nem a temperatura nem o tempo de cozedura..)
Deixe arrefecer
Nota: antes de levar ao forno, adicione uma pitada de sal fino; o tamanho da forma é de cerca de 30 cm de diâmetro
Liquidificador
Batedeira elétrica
Forma de bolo
Italia
| Energia (kcal) | 272,55 |
| Carboidratos (g) | 33,99 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,72 |
| Gorduras (g) | 11,48 |
| dos quais saturados (g) | 1,82 |
| Proteínas (g) | 8,69 |
| Fibras (g) | 3,53 |
| Venda (g) | 0,09 |
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