O cordeiro à caçadora é um prato típico da cozinha italiana, em particular das regiões centro-meridionais. Trata-se de um saboroso prato principal à base de carne de cordeiro cozinhada com azeitonas, cogumelos porcini secos e tomate pelado. A carne fica macia e suculenta, enriquecida pelos sabores intensos dos ingredientes que a acompanham. Preparar o cordeiro à caçadora requer um pouco de tempo, mas vale certamente a pena.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Prepare a base da cozedura refogando no azeite a cebola, a cenoura e o aipo picados
Junte a carne cortada em pedaços, tempere com sal e pimenta e deixe ganhar cor em lume forte
Adicione os cogumelos demolhados em água morna
Regue com o vinho, deixe evaporar e, por fim, junte as azeitonas
Coza durante 20 minutos com o tacho tapado, acrescentando de vez em quando um pouco da água de demolhar os cogumelos, filtrada com um coador
Frigideira
Caçarola
Faca
Tábua de corte
Conservar em local fresco num recipiente hermético por no máximo 2 dias
Pratos recomendados: polenta, puré de batata
Italia
| Energia (kcal) | 219,07 |
| Carboidratos (g) | 1,27 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,25 |
| Gorduras (g) | 17,69 |
| dos quais saturados (g) | 8,28 |
| Proteínas (g) | 13,53 |
| Fibras (g) | 0,56 |
| Venda (g) | 0,08 |
