O cordeiro com alecrim é um saboroso prato principal à base de carne de cordeiro, enriquecido pelo aroma do alecrim. A carne é aromatizada com salsa e alho e depois assada no forno com vinho branco e azeite. O resultado é um prato suculento e aromático, perfeito para saborear em ocasiões especiais.
Doure o cordeiro numa assadeira untada com óleo, depois leve-o ao forno quente a 220 graus por 10 minutos.
Em seguida retire-o do forno e aromatize-o com o alecrim e os dentes de alho.
Continue a cozedura no forno por 25 minutos, regando com o vinho.
Termine a cozedura e, antes de o cortar e servir, deixe-o repousar por alguns minutos.
Forno
Assadeira
O cordeiro com alecrim é um prato típico da cozinha italiana, em particular da região do Lácio
Italia, Lazio
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| Energia (kcal) | 160,37 |
| Carboidratos (g) | 1,04 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,04 |
| Gorduras (g) | 9,7 |
| dos quais saturados (g) | 4,65 |
| Proteínas (g) | 7,53 |
| Fibras (g) | 0,35 |
| Venda (g) | 0,04 |
