Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
O cordeiro sob sal é um prato tradicional italiano, originário da Sardenha. A carne de cordeiro é coberta com bastante sal grosso e especiarias aromáticas como tomilho, zimbro e louro. Este método de preparo permite que a carne absorva os sabores e permaneça incrivelmente macia e suculenta. Depois de cozida, a crosta de sal é quebrada e a carne é servida em fatias finas. Um prato de sabor intenso e irresistível!
Cortem a carne de cordeiro em cubos, esfreguem-na com sal grosso e coloquem-na num pote de terracota.
Juntem as bagas de zimbro, os grãos de pimenta, algumas folhas de louro, o ramo de tomilho, o alecrim, o alho e todo o sal grosso, de modo que a carne fique completamente coberta.
Fechem o recipiente com uma tábua de madeira, coloquem um peso por cima e deixem marinar a carne durante uma semana em local fresco, mexendo de vez em quando.
Decorrido o tempo indicado, substituam a tábua por uma tampa e conservem num local escuro e fresco por no máximo dois meses.
No momento de usar, deixem a carne de molho numa travessa cheia de água durante uma noite; depois, escorram-na, enxuguem-na e cozinhem-na seguindo a receita escolhida.
Pote de terracota
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 210,9 |
| Hidratos de carbono (g) | 1,26 |
| dos quais açúcares (g) | 1,25 |
| Gorduras (g) | 16,85 |
| dos quais saturados (g) | 8,16 |
| Proteínas (g) | 13,34 |
| Fibras (g) | 0,6 |
| Sal (g) | 17,72 |
