A espuma de chocolate é uma deliciosa sobremesa de colher que se prepara com poucos ingredientes. A sua textura macia e o sabor intenso do chocolate negro tornam-na irresistível. Ideal para terminar um almoço ou um jantar de forma gulosa.
Derreter em banho-maria o chocolate e a manteiga; adicionar, um a um, as gemas, o açúcar, o rum e as claras batidas em castelo e misturar bem
Colocar a mistura no frigorífico durante cerca de 2 horas, decorar com natas batidas e servir
Tigelas
Fouet
Italia
| Energia (kcal) | 335,96 |
| Carboidratos (g) | 31,83 |
| dos quais Açúcares (g) | 31,83 |
| Gorduras (g) | 19,5 |
| dos quais saturados (g) | 10,86 |
| Proteínas (g) | 7,73 |
| Fibras (g) | 2,61 |
| Venda (g) | 0,06 |
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