As flores de abobrinha recheadas são um delicioso acompanhamento típico da culinária italiana. As flores de abobrinha são recheadas com presunto cru e mozzarella, depois empanadas e fritas. São crocantes por fora e macias por dentro. Para saborear quentes e com queijo derretido!
Retire o talo e o pistilo das flores de abobrinha, tendo cuidado para não quebrá-las
Lave-as delicadamente e seque-as
Corte a mozzarella em cubinhos e pique o presunto; depois, misture e ajuste com sal e pimenta
Coloque 1 colher de sopa do recheio dentro de cada flor
Em 1 tigela, prepare a massa espessa com água morna e farinha branca, tempere com sal e, 1 de cada vez, mergulhe as flores que depois serão fritas em óleo quente
Frigideira
Tigela
Garfo
Italia
| Energia (kcal) | 274,25 |
| Carboidratos (g) | 18,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,86 |
| Gorduras (g) | 14,18 |
| dos quais saturados (g) | 7,29 |
| Proteínas (g) | 19,1 |
| Fibras (g) | 0,55 |
| Venda (g) | 1,5 |
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