As fritole à veneziana são deliciosos doces fritos típicos da tradição veneziana. São macias e perfumadas, enriquecidas com passas e pinhões. Saborosas para comer também ao pequeno-almoço ou ao lanche.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Lave as passas, seque-as, coloque-as numa chávena e deite por cima um copinho de licor
Misture numa tigela grande a farinha e o açúcar granulado; faça um buraco no centro e deite nele o fermento diluído em meio copo de água morna; depois junte mais água morna até obter uma mistura macia e elástica
Tempere levemente com sal, junte a raspa de limão, os pinhões, os cedrini cortados em fatias ou cubos, as passas e todo o licor
Com uma colher de pau trabalhe bem a mistura durante cerca de meia hora (se tiver a máquina de amassar, utilize-a para esta operação batendo a massa durante 15 minutos)
Cubra a tigela com película aderente e coloque-a num local morno, deixando a massa levedar durante cinco ou seis horas
Passado esse tempo, trabalhe-a novamente durante alguns minutos, acrescentando, se necessário, um pouco de água (ou leite) até obter uma massa bastante fluida
Frite as 'fritole' às colheradas em bastante óleo e banha bem quentes, tendo o cuidado de as deixar ganhar cor mas sem as queimar
À medida que estiverem prontas, retire-as com a escumadeira, escorra-as bem e coloque-as sobre um tabuleiro coberto com papel de cozinha e depois, ainda quentes, passe-as no açúcar baunilhado
Sirva imediatamente, acompanhando com Malvasia
Frigideira funda
Colher perfurada
Papel absorvente
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 331,71 |
| Carboidratos (g) | 69,05 |
| dos quais Açúcares (g) | 25,61 |
| Gorduras (g) | 3,53 |
| dos quais saturados (g) | 0,28 |
| Proteínas (g) | 9,01 |
| Fibras (g) | 2,57 |
| Venda (g) | 0,5 |
