Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
A injera é um pão fino e esponjoso, típico da cozinha etíope. É preparado com farinha de painço moída fina e fermento biológico. Obtém-se uma consistência ligeiramente ácida graças à fermentação do fermento. É normalmente servido como acompanhamento de pratos à base de carne ou de legumes.
Este pão é o alimento base da cozinha etíope e é tradicionalmente preparado com teff, uma farinha de painço moída muito fina
A farinha de painço que se pode encontrar em lojas de produtos naturais também serve
Use-o para molhar em molhos de guisados muito temperados (zighinì)
Dissolver o fermento em um quarto de xícara de água quente
Esperar 10 minutos até começar a espumar e então adicionar a água restante e a farinha
Misturar bem até homogeneizar e cobrir
Deixar repousar em temperatura ambiente por 24 horas
Misturar bem a massa e adicionar o bicarbonato de sódio
Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio
Despejar cerca de um terço de xícara da massa formando uma espiral de modo a cobrir o fundo da frigideira uniformemente
Inclinar a frigideira para nivelar rapidamente a mistura
Tampar e cozinhar por um minuto
O pão não deve torrar, mas sim aumentar ligeiramente de volume e ficar suficientemente fácil de soltar do fundo da frigideira
A Injera cozinha apenas de um lado
A parte superior deve ficar ligeiramente úmida e coberta por muitos pequenos furos (olhos)
Deixar arrefecer em um prato de servir, onde empilhará os pães à medida que forem ficando prontos
Frigideira antiaderente
Tigela
Espátula
Conservar em um recipiente hermético no frigorífico por 2-3 dias.
A injera é um pão tradicional etíope à base de farinha de painço. Também é usada como base para pratos como dorowat e kitfo.
Etiopia
| Energia (kcal) | 347,74 |
| Hidratos de carbono (g) | 69,33 |
| dos quais açúcares (g) | 1,69 |
| Gorduras (g) | 4,17 |
| dos quais saturados (g) | 0,52 |
| Proteínas (g) | 10,84 |
| Fibras (g) | 3,61 |
