O leite frito é uma sobremesa tradicional italiana, perfeita para um café da manhã ou um lanche gostoso. Trata-se de fatias de pão embebidas no leite, passadas no ovo e depois fritas até dourar. O resultado é uma delícia crocante por fora e macia por dentro. Originário da região Emilia-Romagna, o leite frito é apreciado em toda a Itália pela sua simplicidade e sabor.
Misture o açúcar, a farinha e o leite com uma noz de manteiga e cozinhe em fogo baixo até engrossar
Despeje sobre um tabuleiro ou prato baixo, deixe arrefecer e endurecer
Corte em cubos, passe-os na farinha e no ovo, doure-os em manteiga bem quente e sirva polvilhados com açúcar de confeiteiro
Frigideira
Tigela
Batedor de arame
Tesoura
Italia
| Energia (kcal) | 178,71 |
| Carboidratos (g) | 43,06 |
| dos quais Açúcares (g) | 33,07 |
| Gorduras (g) | 0,21 |
| dos quais saturados (g) | 0,09 |
| Proteínas (g) | 3,68 |
| Fibras (g) | 0,31 |
| Venda (g) | 0,03 |
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