O molho aioli é um molho tradicional da cozinha mediterrânica, originário da Provença. Trata-se de um molho à base de alho, gema de ovo crua, azeite, limão e sal. O aioli é o acompanhamento ideal para pratos de peixe, batatas fritas ou legumes grelhados. Prepará-lo é simples e requer apenas alguns minutos.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Descasque e esmague finamente no almofariz quatro dentes de alho; incorpore-lhes uma gema de ovo, uma pitada de sal e 25 cl de óleo (deixando-o cair gota a gota no início e, assim que o molho começar a ligar-se, em fio, como para a maionese)
Faça girar rapidamente o pilão e misture bem os ingredientes entre si
Enquanto o molho está a emulsionar, adicione aos poucos o sumo de um limão e 1/2 colher de água fria
Quando o molho estiver pronto, transfira-o para uma molheira
Caso o molho se desfaça durante o preparo, bata numa tigela uma gema de ovo e volte a incorporar pouco a pouco o aioli que não deu certo, deixando-o cair lentamente gota a gota
Para este molho, pode-se recorrer à ajuda do liquidificador
Frigideira
Tigela
Batedor de arames
Italia
| Energia (kcal) | 54,12 |
| Carboidratos (g) | 2,81 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,81 |
| Gorduras (g) | 3,4 |
| dos quais saturados (g) | 1,13 |
| Proteínas (g) | 2,37 |
| Fibras (g) | 1,73 |
