A moussaka é um prato tradicional da cozinha grega, composto por camadas de beringelas fatiadas, carne de cordeiro moída e molho bechamel, tudo gratinado no forno. A sua origem ainda é debatida, mas é considerada uma das receitas mais conhecidas e apreciadas da Grécia.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Pique finamente a cebola, coloque-a fria numa panela com uma colher de óleo e algumas colheres de caldo e cozinhe por 5 minutos tampada, regando com mais caldo se necessário para que se mantenha macia e não ganhe cor
Corte o cordeiro em pedaços; retire metade do refogado e na panela junte o cordeiro para refogar, adicione uma colher de concentrado de tomate e o alho se gostar; regue com caldo quente, tempere com sal e pimenta e cozinhe o cordeiro tampado por cerca de 20 minutos
Se necessário, durante o cozimento regue com caldo quente, adicionando-o aos poucos
Desligue o fogo, deixe amornar, retire os ossos da carne e processe-a no mixer
Pré-aqueça o forno a 200°C; fatie a beringela redonda, salgue levemente as fatias e coloque-as num escorredor para perder a água de vegetação por pelo menos meia hora
Com um descascador em arco, descasque as beringelas oblongas procurando obter tiras de casca o mais largas e compridas possível
Branqueie-as por meio minuto em água fervente salgada, escorra e coloque para secar sobre papel absorvente de cozinha
Divida ao meio as beringelas descascadas
Tábua de corte
Faca afiada
Frigideira
Tigela
Colher de pau
Panela
Assadeira
Grecia
| Energia (kcal) | 263,83 |
| Carboidratos (g) | 0,46 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,28 |
| Gorduras (g) | 21,59 |
| dos quais saturados (g) | 10,39 |
| Proteínas (g) | 16,88 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,09 |
