O dentão assado é um delicioso prato principal de peixe, perfeito para saborear numa ocasião de jantar especial. Esta receita prevê uma cozedura simples mas delicada que realça o sabor do peixe. O dentão é temperado com aromas mediterrânicos como o azeite, o vinho branco, o alecrim e o alho, que o tornam ainda mais aromático e saboroso.
Limpar o dentão, secá-lo bem também por dentro e introduzir um dente de alho, o alecrim, o sal e a pimenta
Dispor num tabuleiro de forno com o vinho e o azeite, depois polvilhar com sal e alecrim
Cozer no forno por 30 minutos
Italia
| Energia (kcal) | 97,32 |
| Carboidratos (g) | 0,65 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,65 |
| Gorduras (g) | 3,08 |
| dos quais saturados (g) | 0,4 |
| Proteínas (g) | 14,7 |
| Fibras (g) | 0,01 |
| Venda (g) | 0,07 |
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