O patê delicado de vitela é uma entrada requintada e delicada, perfeita para começar uma refeição especial. O fígado de vitela é cozinhado com presunto cru, manteiga e vinho Marsala, enriquecido com aromas de salva. O resultado é um creme envolvente e saboroso, para servir sobre tostas de pão quentes.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Passe ligeiramente o fígado por farinha e tempere-o num tacho com 25 g de manteiga durante 5 minutos em lume forte, mexendo
Deite o Marsala e deixe evaporar; serão necessários 7 minutos
Ajuste o sal e a pimenta
Retire do lume, corte o fígado em pedaços e coloque-o no liquidificador com o seu molho de cozedura, a manteiga restante em pedaços, o presunto e a gema
Triture tudo até obter uma mistura muito homogénea
Deite-a numa forma retangular forrada com película aderente e deixe solidificar no frigorífico durante pelo menos 5 horas
Desenforme, corte em fatias
Sirva com triângulos de pão torrado
Frigideira
Liquidificador
Italia
| Energia (kcal) | 267,39 |
| Carboidratos (g) | 0,29 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,29 |
| Gorduras (g) | 21,7 |
| dos quais saturados (g) | 11,94 |
| Proteínas (g) | 17,64 |
| Venda (g) | 1,02 |
