Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
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O pato ao vinho tinto é um prato típico da cozinha italiana, rico em sabor e de gosto intenso. A carne macia e suculenta do pato combina perfeitamente com o vinho tinto, criando uma combinação irresistível. A marinada com cebola, aipo, alho-francês, cenoura, louro e vinho tinto confere à carne um sabor intenso e aromático. Este prato é perfeito para servir em ocasiões especiais ou para um jantar romântico.










Dividam o pato em quatro partes (duas coxas e dois peitos completos com asas), polvilhem com sal e pimenta e depois ponham-nas numa tigela com os legumes cortados em cubinhos e o louro. Reguem tudo com o vinho tinto e deixem marinar durante 12 horas.
Aqueçam o azeite numa frigideira e alourem nele os pedaços de pato em lume forte durante 4-5 minutos.
Retirem também os legumes da marinada e deixem-nos escorrer. Juntem-nos à carne e deixem apurar tudo junto durante 5 minutos em lume moderado.
Reguem a preparação com parte do líquido da marinada e deixem cozer por mais 10 minutos com o recipiente destapado.
Juntem o alho picado e os tomates pelados cortados em cubinhos e continuem a cozedura em lume brando durante 10 minutos.
Deitem na frigideira 1/2 litro do fumet preparado com a carcaça, tapem com uma tampa e deixem cozer por mais 10 minutos.
Retirem da frigideira os pedaços de carne, passem o fundo de cozedura por um passador e recolham o líquido na mesma frigideira. Deixem reduzir para um quarto e misturem-lhe o sangue de porco.
Incorporem no molho a manteiga em pedaços, trabalhando tudo com a vara de arames, e depois juntem os pedaços de pato.
Sirvam os pedaços de pato bem cobertos de molho, acompanhando-os com o acompanhamento da preferência.
Frigideira
Tigela
Faca
Tábua de corte
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 153,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,72 |
| dos quais açúcares (g) | 0,71 |
| Gorduras (g) | 8,82 |
| dos quais saturados (g) | 2,93 |
| Proteínas (g) | 14,37 |
| Fibras (g) | 0,28 |
| Sal (g) | 0,08 |










