O peito de ganso com vinagre balsâmico é um prato suculento e aromático típico da região da Emília-Romanha. A carne de ganso, tenra e saborosa, é marinada com vinagre balsâmico e aromas, depois cozida lentamente no forno. O resultado é um peito de ganso macio e saboroso, com um sabor único e envolvente. Este prato é perfeito para um jantar especial ou para ocasiões festivas.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Prepare o molho: numa tigela, deite o azeite e o vinagre, emulsionando com um pequeno batedor; junte dois dentes de alho descascados, um pedaço de malagueta picada e uma pitada de sal
Numa panela, aqueça uma noz de manteiga e duas colheres de azeite; doure dois dentes de alho e retire-os
Coloque no recipiente o peito de ganso em fatias e doure-as em fogo alto por alguns minutos
Tempere com sal e pimenta, borrife com o vinagre balsâmico, reduza o fogo e cozinhe por 15-20 minutos
Disponha num prato de servir e regue com a marinada por cima
Vinhos de acompanhamento: Carema DOC, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, Taurasi DOCG
Frigideira
Forno
Conservar em um recipiente hermético no frigorífico por no máximo 2 dias
Prato típico da região da Emília-Romanha
Italia
| Energia (kcal) | 287,78 |
| Carboidratos (g) | 4,69 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,12 |
| Gorduras (g) | 24,53 |
| dos quais saturados (g) | 7,11 |
| Proteínas (g) | 10,84 |
| Fibras (g) | 0,11 |
| Venda (g) | 0,15 |
