As peras cozidas ao gengibre são uma deliciosa sobremesa de sabor intenso e perfumado. As peras maduras Abate são cozidas com açúcar mascavo e gengibre fresco, criando uma combinação de sabores irresistível. Esta sobremesa é perfeita para servir quente, talvez acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha. Uma sobremesa simples e refinada, ideal para encerrar uma refeição de forma gostosa.
Lave e seque as peras
Descasque-as deixando o cabinho preso
Disponha-as em pé em uma assadeira, no fundo da qual foi colocada 1 xícara de água; polvilhe com açúcar mascavo e rale um pouco de gengibre por cima
Asse a 180 graus, regando de vez em quando com a calda de açúcar que se forma no fundo
Frigideira
Colher de pau
Conservar na geladeira
Recomenda-se servir quente
Italia
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| Energia (kcal) | 314,78 |
| Carboidratos (g) | 83,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 79,65 |
| Gorduras (g) | 0,16 |
| Proteínas (g) | 0,48 |
| Fibras (g) | 0,43 |
| Venda (g) | 0,02 |
