O Pernil Assado é um delicioso prato principal à base de pernil de porco aromatizado com cravos-da-índia e especiarias. A carne é cozinhada lentamente no forno até ficar macia e suculenta. A couve-lombarda e a cebola completam o prato com o seu sabor doce e delicado. Sirva o Pernil Assado com batatas ou legumes assados para um jantar inesquecível.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Faça cortes na pele em ambos os sentidos, tempere a carne com sal e pimenta e junte os cravos-da-índia
Coloque-a numa assadeira com a margarina que terá sido previamente derretida e leve ao forno
Corte a couve-lombarda e a cebola, junte-as às especiarias restantes e adicione à carne
Deixe cozinhar durante 2 horas e, de vez em quando, regue a carne com o próprio molho
10 minutos antes do fim da cozedura, regue a pele com água salgada; retire a carne da assadeira e passe o molho, dissolvendo-o no lume com uma colher de farinha
O molho deve ser servido à parte
Forno
Frigideira
Conservar o pernil assado no frigorífico
O pernil assado é um prato tradicional da cozinha italiana, particularmente popular durante as festividades. É um prato suculento e aromático, perfeito para servir como prato principal num jantar especial.
Italia
| Energia (kcal) | 166,32 |
| Carboidratos (g) | 1,75 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,75 |
| Gorduras (g) | 12,71 |
| dos quais saturados (g) | 4,48 |
| Proteínas (g) | 10,67 |
| Fibras (g) | 1,2 |
| Venda (g) | 0,03 |
