
A Perua Recheada é um prato tradicional italiano perfeito para as festividades. Uma deliciosa peru desossada, recheada com castanhas, aipo, salsicha e aromas, cozida lentamente no forno para obter uma carne suculenta e saborosa. Um verdadeiro prazer para o paladar!
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.





Deixe as castanhas de molho durante 12 horas e cozinhe-as com o aipo em caldo
Passe 1/3 por uma peneira
Misture a salsicha esfarelada, as castanhas inteiras e passadas, o sal, o brandy e a pimenta
Recheie a perua, amarre-a, tempere com sal e pimenta e envolva-a com fatias de toucinho
Envolva-a em papel branco de forno untado com manteiga
Coloque-a no forno sobre uma grelha e ponha por baixo um tabuleiro com caldo
Cozinhe a 200 graus por 2 horas
Sirva com o fundo de cozedura e o sumo de 1 limão
Forno
Frigideira
Italia







| Energia (kcal) | 152,09 |
| Carboidratos (g) | 6,29 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,73 |
| Gorduras (g) | 5,45 |
| dos quais saturados (g) | 1,9 |
| Proteínas (g) | 18,86 |
| Fibras (g) | 1,42 |
| Venda (g) | 0,2 |