As pipocas de caramelo são uma delícia irresistível, perfeitas para uma sessão de cinema ou uma festa. As pipocas são cozinhadas até ficarem ligeiramente douradas e crocantes, depois são cobertas com um delicioso caramelo feito com açúcar e sumo de limão. O resultado é uma guloseima doce e pegajosa que toda a gente vai adorar.
Prepare as pipocas como indicado na receita 'Pipocas açucaradas' e divida-as em quatro pratos individuais
Coloque o açúcar num caldeirão de cobre não estanhado, junte 3-4 colheres de água e o sumo de limão filtrado e aqueça em lume brando, mexendo com uma colher de madeira, até o açúcar se dissolver completamente e adquirir uma cor dourada (140 graus)
Adicione duas colheres de água fria, retire o caldeirão do lume e distribua o caramelo sobre as pipocas nos pratinhos
Deixe arrefecer e sirva
Frigideira antiaderente
Colher de madeira
Conserve as pipocas de caramelo num recipiente hermético para preservar a frescura.
As pipocas de caramelo são um doce típico das festas de Halloween em Itália.
Italia
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| Energia (kcal) | 377 |
| Carboidratos (g) | 91,9 |
| dos quais Açúcares (g) | 60,78 |
| Gorduras (g) | 1,63 |
| dos quais saturados (g) | 0,25 |
| Proteínas (g) | 3,94 |
| Fibras (g) | 0,86 |
| Venda (g) | 0,02 |
