O purê de aipo-rábano é um acompanhamento simples e delicado, perfeito para acompanhar carnes assadas ou peixe. O aipo-rábano é cozido e depois triturado juntamente com o leite e a manteiga para obter um creme aveludado e saboroso. Este acompanhamento é particularmente adequado às estações mais frias, quando se deseja uma preparação quente e reconfortante. O purê de aipo-rábano é um prato típico da cozinha italiana, em particular da região da Lombardia.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Descasque o aipo-rábano e corte-o em pedacinhos
Coloque-os numa caçarola, cubra com leite e deixe cozinhar durante quinze minutos, até ficarem tenros
Quando os pedaços de aipo-rábano estiverem tenros, coloque-os no liquidificador com o respetivo líquido de cozedura e reduza a purê
Volte a colocar o purê na caçarola, adicione sal e pimenta e deixe arrefecer
Incorpore a manteiga aos poucos, mexendo com uma batedeira
Se o purê lhe parecer demasiado líquido, pode adicionar um pouco de creme de leite
Para uma apresentação original, sirva este purê dentro de pequenas taças feitas com tomates escavados e cozidos no forno durante cinco minutos
Se preferir servi-lo numa terrina, acompanhará muito bem frango ou cabrito assado
Panela
Liquidificador
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 52,08 |
| Carboidratos (g) | 3,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,18 |
| Gorduras (g) | 3 |
| dos quais saturados (g) | 1,72 |
| Proteínas (g) | 2,72 |
| Fibras (g) | 1,01 |
| Venda (g) | 0,11 |
