O ragù branco é um delicioso molho à base de carne de vaca, carne de porco, pancetta e legumes. Este ragù tem um sabor delicado e cremoso, graças à adição de natas. Perfeito para enriquecer a massa e dar um toque de elegância aos pratos.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Num tacho baixo, deixe aquecer o azeite e derreter a manteiga; depois refogue os legumes e a pancetta finamente picados
Adicione a carne picada, misture bem e deixe ganhar cor em lume forte
Junte meia chávena de vinho e deixe evaporar
Baixe o lume e cozinhe lentamente durante uma hora e meia, adicionando de vez em quando um pouco de caldo
Quando estiver pronto, pode juntar três colheres de natas para tornar o molho mais cremoso. É ótimo para temperar tagliatelle caseiras
Frigideira
Colher de pau
Faca de cozinha
Conservar o ragù branco no frigorífico num recipiente hermético por no máximo 3 dias.
O ragù branco é uma variante do clássico ragù vermelho e é perfeito para temperar massa ou como base para outras preparações.
Italia
| Energia (kcal) | 239,56 |
| Carboidratos (g) | 2,03 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,01 |
| Gorduras (g) | 20,14 |
| dos quais saturados (g) | 8,83 |
| Proteínas (g) | 11,88 |
| Fibras (g) | 0,62 |
| Venda (g) | 0,05 |
