O Sancocho De Gallina é uma saborosa sopa tradicional colombiana à base de galinha caipira, tomates maduros, bananas-da-terra, tubérculos de mandioca, batatas e coentro fresco. É um prato rico e substancioso, perfeito para aquecer a alma durante os frios dias de inverno.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Prepare a galinha limpa, lavada e cortada em pedaços e deixe-a a temperar por 2 horas com metade das cebolas e dos tomates
Refogue a metade restante numa panela de barro juntamente com a margarina e o alho picado
Depois de cerca de 5 minutos, quando o refogado tiver ganho cor, deite a água e leve à ebulição
Adicione neste ponto a carne, as espigas de milho e as bananas-da-terra
Quando a carne começar a ficar cozida, após cerca de 45 minutos, retire as espigas de milho e reserve-as à parte
Junte agora ao caldo de cozedura as bananas vermelhas, a mandioca e as batatas; ajuste o sal e a pimenta
Tape e continue a cozedura até que todos os ingredientes estejam bem cozidos; neste ponto, solte os grãos de milho no caldo e polvilhe com o coentro fresco antes de servir à mesa
Panela grande
Faca
Tábua de corte
Conservar no frigorífico em recipiente hermético por no máximo 2 dias
O Sancocho De Gallina é um prato tradicional da cozinha latino-americana, particularmente difundido na Colômbia. É uma sopa à base de galinha caipira e contém uma variedade de ingredientes como espigas de milho, bananas verde e vermelha, mandioca e batatas. É perfeito para aquecer a alma durante os frios dias de inverno.
Colombia
| Energia (kcal) | 125,99 |
| Carboidratos (g) | 11,05 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,09 |
| Gorduras (g) | 5,43 |
| dos quais saturados (g) | 1,73 |
| Proteínas (g) | 8,91 |
| Fibras (g) | 1,19 |
| Venda (g) | 0,03 |
