A Tarte Tatin de pêras é uma sobremesa francesa de sabor delicioso. As pêras caramelizadas com manteiga e açúcar, envolvidas numa crocante massa quebrada, criam uma combinação de sabores única. Perfeita para saborear com uma bola de gelado de baunilha.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Prepare a massa quebrada: esfregando a manteiga e 500 g de farinha entre as mãos, incorpore os ingredientes de modo a obter um monte de migalhas;
Disponha-a na bancada, fazendo um monte com uma cavidade no centro; coloque as gemas, o açúcar, a vanilina, a raspa de limão e o sal, depois amasse tudo muito rapidamente com a ponta dos dedos para não 'queimar' a massa; embrulhe-a em um pouco de película aderente e leve-a a repousar no frigorífico durante cerca de 30 minutos
Enquanto isso, leve 200 g de açúcar a cozer com 1 colher de água até ficar com uma bonita cor de caramelo;
Em seguida, junte a manteiga amolecida em pedaços, mexendo sempre, depois verta o caramelo na forma própria para tarte tatin, cobrindo-a completamente e, antes que o caramelo solidifique, mergulhe nele as fatias de pêra de modo a ficarem cobertas
Frigideira antiaderente
Forma para tarte
Francia
| Energia (kcal) | 245,3 |
| Carboidratos (g) | 30,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,7 |
| Gorduras (g) | 13,07 |
| dos quais saturados (g) | 7,44 |
| Proteínas (g) | 2,39 |
| Fibras (g) | 2,32 |
| Venda (g) | 0,01 |
