O tempurá de legumes é um prato leve, crocante e delicioso. Os legumes frescos são mergulhados na massa para tempurá e fritos até obter uma textura dourada e crocante. Esta receita é perfeita para enriquecer as suas refeições de verão com uma variedade de legumes de sabor único.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Corte a abobrinha em rodelas.
Enquanto isso, raspe a cenoura, lave-a e corte-a em 16 fatias de 3 mm de espessura.
Retire os fios e lave as vagens.
Corte-as ao meio e depois em pedaços de 5 cm.
Corte o pimentão em fatias.
Seque os legumes e coloque-os sobre uma travessa perto da fritadeira.
Aqueça o óleo a 180 graus.
Quando os convidados estiverem à mesa, prepare 40 cl de massa para tempurá.
Organize-se da seguinte forma: com pauzinhos ou com dois garfos, mergulhe o aspargo na massa e coloque-o no óleo quente; frite por trinta segundos.
Mergulhe quatro fatias de cenoura na massa e coloque-as no óleo; conte um minuto.
Mergulhe três pedaços de vagem e dois pedaços de berinjela na massa e coloque-os no óleo; conte trinta segundos.
Quando todos os legumes estiverem no óleo, frite por mais um minuto.
Retire os legumes cozidos da fritadeira com o cesto metálico e deixe escorrer sobre uma grade coberta com papel absorvente.
Disponha os legumes em grupos num prato quente e sirva imediatamente acompanhando com molho de soja.
Tigela
Peneira
Frigideira
Conservar no frigorífico em um recipiente hermético por no máximo dois dias
Os pratos de tempurá são tipicamente servidos como entradas ou acompanhamentos no Japão
Giappone
