O Bolo Mimosa é um bolo fofo e delicioso, perfeito para ocasiões especiais como aniversários ou o Dia da Mulher. O seu nome deriva da semelhança com a flor da mimosa, graças à cobertura de creme chantilly amarelo que lembra as pétalas. Este bolo é um clássico da pastelaria italiana e é muito apreciado pelo seu sabor delicado e pela sua apresentação elegante.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Aqueça o leite num tachinho
Bata numa caçarola de fundo grosso os ovos com o açúcar, a farinha peneirada e a baunilha
Misture cuidadosamente até que os ingredientes se tenham incorporado e adicione o leite quente
Execute esta última operação mexendo rapidamente com um batedor de arames, caso contrário o leite quente pode talhar os ovos
Junte a casca limpa do limão e coloque a caçarola em lume baixo, mexendo continuamente até que atinja a fervura
Retire o creme do lume antes que se formem grumos e retire a casca de limão
Deixe arrefecer e adicione o creme de leite batido com um pouco de baunilha
Terminada a preparação do creme, comece a do xarope
Coloque a água, a casca de três laranjas, o açúcar e o licor numa panela e deixe ferver durante 10 minutos
Retire as cascas de laranja da mistura e deixe arrefecer
Corte o pão de ló em dois discos horizontais
Escave a parte inferior do bolo formando uma cavidade onde colocar o creme chantilly, reservando cerca de um terço para a cobertura
Pincele as duas partes do bolo com o xarope e feche novamente com o disco superior invertido
Espalhe o creme chantilly sobre a superfície e as bordas do bolo, cubra com a migalha esfarelada, pressionando levemente para que adira
Coloque o bolo numa travessa e mantenha no frigorífico até ao momento de servir
Forma de bolo
Batedores
Batedeira elétrica
Espátula
Italia
| Energia (kcal) | 158,16 |
| Carboidratos (g) | 30,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 24,77 |
| Gorduras (g) | 2,59 |
| dos quais saturados (g) | 0,88 |
| Proteínas (g) | 4,37 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Venda (g) | 0,03 |
