O petit gâteau com explosão de chocolate é uma sobremesa irresistível que conquistará o coração de qualquer um. Por fora, apresenta-se como um simples bolinho de chocolate, mas na primeira mordida é surpreendente por um coração macio e cremoso de chocolate derretido. A combinação perfeita entre a textura fofinha do bolinho e a descoberta do centro cremoso faz dele uma sobremesa de grande impacto. Pode ser apreciado quente ou frio, acompanhado de morangos frescos ou uma bola de sorvete de baunilha.
Picar finamente o chocolate e derretê-lo em banho-maria com o creme de leite, a manteiga, o leite e o café
Misturar bem e despejar o preparado em formas de 45 mm de diâmetro e 35 mm de altura
Deixá-lo no congelador por um dia
Picar finamente as amêndoas depois de descascá-las e reservá-las
Colocar na tigela o chocolate ralado
Adicionar a manteiga macia, o açúcar, as gemas dos ovos e misturar tudo delicadamente
Incorporar a farinha de amêndoas
Em um recipiente grande, bater as claras em neve e juntá-las à massa, misturando muito delicadamente com uma colher de pau
Despejar distribuindo a massa em 8/9 forminhas de 12 cl, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó
Colocar o coração de chocolate preparado antes à parte e rapidamente levar tudo de volta ao freezer
20 minutos antes de servir, transferi-los do freezer para o forno já quente a 180 graus por 19 minutos
Retirar as forminhas do forno, deixá-las esfriar por 2 minutos e servir em um prato grande, de preferência com uma guarnição de morangos
Forminhas para petit gâteau
Tigela
Panela
Geladeira
Conservar na geladeira por no máximo 3 dias
Delicioso doce de chocolate com coração macio
Italia
| Energia (kcal) | 507,95 |
| Carboidratos (g) | 14,46 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,24 |
| Gorduras (g) | 45,81 |
| dos quais saturados (g) | 20,39 |
| Proteínas (g) | 7,88 |
| Fibras (g) | 5,06 |
| Venda (g) | 0,01 |
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
