Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Os Tartufos de Castanhas são doces deliciosos e aromáticos, preparados com castanhas, chocolate negro e manteiga. São perfeitos para saborear durante o outono, quando as castanhas estão na época. Estes docinhos exigem um pouco de paciência na preparação, mas valerão certamente a pena. A sua forma e o seu sabor lembram os tartufos, de onde tiram o nome.
As quantidades são para 50 tartufos
Com uma faquinha afiada, faça um corte nas castanhas de um lado, colocando-as à medida que as vai fazendo numa caçarola; lave-as, depois cubra-as com água fria, junte uma folha de louro, os filamentos de funcho e uma pitada de sal
Tape o recipiente e deixe cozer as castanhas a partir do início da fervura durante 30 minutos
Retire-as poucas de cada vez da água e descasque-as imediatamente; no fim do trabalho passe-as (serão cerca de 350 g) pelo passe-vite usando o disco mais fino, recolhendo-as numa tigela
Derreta em banho-maria ou em lume brando o chocolate negro picado e incorpore-o ao puré de castanhas, mexendo cuidadosamente com uma colher de pau; junte meia saqueta de vanilina, deixada cair em chuva por uma peneira fina, um copinho de Calvados e um de Centerbe, trabalhando a mistura até ficar homogénea
Bata a manteiga amolecida em creme e incorpore-a também às castanhas
Com a massa obtida, forme bolinhas não demasiado regulares e um pouco maiores do que uma noz; passe-as no cacau doce e disponha-as num cesto ou num prato rústico, ou ainda em formas de papel
Antes de servir os 'tartufos', mantenha-os no frigorífico durante pelo menos 60 minutos
Podem ser guarnecidos com folhinhas de hortelã fresca, violetas cristalizadas, fruta cristalizada a gosto
Frigideira
Liquidificador
Tigela
Tabuleiro
Conservar os Tartufos de Castanhas num recipiente hermético no frigorífico por um máximo de 5 dias.
Os Tartufos de Castanhas são um doce típico da região do Piemonte, em Itália, famosa pelos seus valiosos tartufos.
Italia, Piemonte
