Ingredientes
- Savoiardi
150 g150 g - Mascarpone
250 g250 g - Açúcar em pó
30 g30 g - Café espresso
45 g45 g - Cacau low-fatq.b.
Preparo
- ETAPA 1 DE 5
Triturar finamente os savoiardi num processador.
- ETAPA 2 DE 5
Deitar numa tigela o mascarpone, o açúcar em pó, o café arrefecido e misturar até obter um creme homogéneo e sem grumos.
- ETAPA 3 DE 5
Adicionar os savoiardi triturados e misturar primeiro com uma espátula, depois com as mãos até obter uma massa homogénea.
- ETAPA 4 DE 5
Formar bolinhas do tamanho de uma noz e passá-las no cacau amargo.
- ETAPA 5 DE 5
Deixar repousar no frigorífico durante pelo menos uma hora. Saborear a gosto.
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
Mais informações
Perfeitas para acompanhar uma noite em frente à TV ou como sobremesa para convidados.
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
| Energia (kcal) | 379,11 |
| Hidratos de carbono (g) | 31,33 |
| dos quais açúcares (g) | 19,64 |
| Gorduras (g) | 25,91 |
| dos quais saturados (g) | 14,89 |
| Proteínas (g) | 6,75 |
| Fibras (g) | 0,63 |
| Sal (g) | 0,07 |
- Proteínas6,75g · 7%
- Hidratos de carbono31,33g · 33%
- Gorduras25,91g · 60%
Perguntas frequentes
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