Pré-aqueça o forno a 180°C.
Derreta a manteiga em banho-maria junto com o chocolate amargo.
Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos.
Adicione a farinha peneirada e misture bem.
Adicione a mistura de chocolate e manteiga à tigela e misture bem.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse por cerca de 25 minutos. O brownie está pronto quando a superfície estiver crocante, mas o interior permanecer macio.
Deixe esfriar antes de cortar em quadradinhos.
Conservar na geladeira
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha!
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 214,97 |
| Hidratos de carbono (g) | 17,36 |
| dos quais açúcares (g) | 15,26 |
| Gorduras (g) | 12,94 |
| dos quais saturados (g) | 5,24 |
| Proteínas (g) | 6,52 |
| Fibras (g) | 2,38 |
| Sal (g) | 0,09 |
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