O bolo de dióspiros é perfeito para preparar no período outonal, a minha versão é enriquecida com canela. Ideal para o pequeno-almoço, para o lanche e no final das refeições.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Numa taça, coloque os ovos inteiros e o açúcar e bata com as batedeiras elétricas até obter uma mistura clara e espumosa.
Descascamos os dióspiros e juntamo-los aos ovos e ao açúcar. Misturamos com as batedeiras durante mais alguns minutos e depois adicionamos o óleo.
Incorporamos aos poucos toda a farinha 00 peneirada, a canela e o fermento, mexendo até obter uma mistura homogénea.
Assim que estiver pronto, vertemos a massa numa forma untada e enfarinhada ou com óleo.
Cozemos o bolo de dióspiros no forno ventilado pré-aquecido a 160/170° durante cerca de 45 minutos, até estar cozido também por dentro; confirme com o teste do palito.
Quando estiver pronto, retiramos o bolo de dióspiros do forno e deixamo-lo arrefecer completamente antes de o desenformar.
Tigela
Batedor
O bolo de dióspiros pode ser conservado até dois dias numa caixa de bolos à temperatura ambiente.
Pode usar uma parte de farinha integral em vez da farinha 00. Pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavado.
Italia
| Energia (kcal) | 200,7 |
| Carboidratos (g) | 43,2 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,65 |
| Gorduras (g) | 1,8 |
| dos quais saturados (g) | 0,57 |
| Proteínas (g) | 5,6 |
| Fibras (g) | 2,13 |
| Venda (g) | 0,05 |
