Mousse de iogurte e cacau com biscoitos de chocolate e coco ralado: uma sobremesa sem cozimento simples, rápida e econômica. Perfeito como sobremesa refrescante, é preparado em poucos minutos mergulhando os biscoitos no café e alternando camadas de creme de iogurte, cacau e mel com coco ralado.
Mergulhe os biscoitos no café até umedecê-los sem desmanchá-los.
Em uma tigela, misture o iogurte grego, o cacau em pó e o mel.
Misture bem até obter uma mousse lisa e sem grumos.
Monte a sobremesa: faça uma primeira camada de biscoitos umedecidos, depois uma camada de creme de iogurte com cacau e polvilhe com coco ralado. Repita as camadas até que os ingredientes acabem.
Deixe descansar na geladeira por algumas horas antes de servir.
Tigela
Colher
Recipiente ou taças para a sobremesa
Conservar na geladeira, tampado, por no máximo 2 dias
É possível substituir o iogurte grego por skyr ou iogurte magro/integral e o mel por açúcar de cana ou eritritol. Receita sem cozimento, adequada também para quem procura preparações rápidas.
Italy, Toscana
