Bolo de maçã sem farinha e sem açúcar: uma sobremesa leve, saudável e simples, preparada com apenas três ingredientes e assada na air fryer. Ideal para o café da manhã, lanche ou como sobremesa leve.
Prepare os ingredientes: lave a maçã, descasque-a, retire o caroço e corte-a em pedaços. Meça 100 g de maçã sem desperdícios.
Bata tudo junto: num liquidificador ou com um mixer de imersão, junte a maçã em pedaços, o ovo e o iogurte grego. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea, com consistência cremosa semelhante a uma massa.
Despeje na forma: pegue uma forma de silicone (10-12 cm de diâmetro, não precisa untar) e despeje a massa. Alise a superfície com uma espátula de silicone.
Asse na air fryer: pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 3 minutos, coloque a forma e asse por 25 minutos. Verifique o cozimento com um palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Deixe esfriar e sirva: retire o bolo da air fryer e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Desenforme com cuidado e transfira para um prato de servir.
Liquidificador ou mixer de imersão
Forma de silicone (10-12 cm de diâmetro)
Balança de cozinha
Descascador ou faca afiada
Espátula de silicone
Air fryer
Variações: adicionar canela ou baunilha, pedaços de maçã na massa, amêndoas laminadas ou nozes por cima; versão vegana (1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas + 2 colheres de sopa de água no lugar do ovo e iogurte de soja); variante com chocolate (1 colher de chá de cacau em pó). Sugestões de apresentação: polvilhar canela ou decorar com fatias de maçã ou frutos vermelhos.
Italia
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Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
| Energia (kcal) | 93,17 |
| Carboidratos (g) | 6,57 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,57 |
| Gorduras (g) | 5,08 |
| dos quais saturados (g) | 2,31 |
| Proteínas (g) | 5,31 |
| Fibras (g) | 0,87 |
| Venda (g) | 0,06 |
