As berinjelas brancas ao funghetto são um delicioso acompanhamento típico da culinária napolitana. São preparadas cortando as berinjelas em cubos e depois cozinhando-as na frigideira com alho, azeite, manjericão e pimenta. Um prato simples, mas rico em sabor e perfeito para acompanhar pratos de carne, embutidos e laticínios.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Lave e seque as berinjelas. Corte-as em cubos e deixe-as descansar com uma pitada de sal para que soltem a água. Enxágue-as e seque-as.
Frite as berinjelas em óleo de amendoim.
Numa frigideira, refogue o alho no azeite de oliva extra virgem e acrescente as berinjelas. Adicione manjericão e pimenta e salteie por um minuto.
Transfira as berinjelas para uma travessa e adicione algumas folhas de manjericão.
Frigideira
Frigideira para fritar
Faca
Geladeira
As berinjelas brancas ao funghetto conservam-se na geladeira por alguns dias. Combinam bem com pratos de carne, embutidos e laticínios. Também são ótimas para rechear um sanduíche para um piquenique.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 21,19 |
| Carboidratos (g) | 2,88 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,88 |
| Gorduras (g) | 0,13 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1,09 |
| Fibras (g) | 2,59 |
| Venda (g) | 0,03 |
