Este pão é super fofo e ideal para qualquer momento! Prepara-se em meio dia, perfeito para dividir em porções e congelar para tê-lo pronto quando necessário!
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Numa tigela ou na batedeira, colocamos as farinhas (integral e manitoba), vertemos gradualmente o fermento dissolvido no leite e na água (230 g).
Amassamos e deixamos repousar tapado durante 10 minutos.
Adicionamos também o sal com a restante água (20 g).
Amassamos e deixamos repousar por mais 10 minutos.
Vertemos o óleo em fio, em várias vezes, até ser completamente absorvido.
Depois de a massa ficar elástica, adicionamos também 50 g de mistura de sementes.
Transferimos para uma bancada para fazer algumas dobras de reforço.
Damos uma forma esférica à massa e depois transferimo-la para uma tigela, tapada, para levedar.
Depois de duplicar de volume (cerca de 3 horas a 20 graus), esticamo-la em forma de retângulo (com largura igual à forma) e enrolamo-la sobre si mesma no sentido do comprimento.
Fechamos bem as bordas e colocamo-la numa forma de bolo inglês untada com óleo para levedar novamente (duplicar de volume em cerca de 2 horas a 20 graus).
Quando estiver pronta, pincelamos a superfície com água e adicionamos as sementes (previamente demolhadas em quantidade de água igual ao seu volume durante pelo menos algumas horas).
Cozer em forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos.
Forma de bolo inglês de 30 cm
Ótimo para congelar
Recomendo deixá-lo arrefecer sobre uma grelha para depois o saborear!
Italia
