Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Babka é o nome hebraico para krantz, ou seja, um entrelaçado doce tipo brioche que normalmente é servido como bolo de pequeno-almoço, ou também para o chá da tarde. As receitas são numerosas e ainda mais as versões e os sabores em que a babka se apresenta. O tempo de preparação é realmente curto, um pouco menos curtos são os tempos de levedação, mas basta preparar este doce à noite para o cozer de manhã, ou ainda melhor prepará-lo durante o dia para o cozer à noite: no dia seguinte ao pequeno-almoço terão uma surpresa muito doce, antecipada pelo cheiro a chocolate que ficará no ar. Vejamos, então, como preparar a babka de chocolate e avelãs.
Coloquem a farinha 0 e a água num tachinho e, tendo cuidado para que não se formem grumos, aqueçam tudo em lume brando até obterem uma papa gelatinosa que se desprende das paredes do tacho.
Deixem amornar. Dissolvam o fermento de padeiro numa tigela pequena com um pouco de leite morno.
Ponham numa tigela a farinha, juntem o fermento de padeiro, o tang zhong, o açúcar, o ovo e gradualmente o leite.
Entretanto, adicionem a manteiga, as avelãs e o sal e deixem decorrer o tempo.
Trabalhem a massa com a Bimby ou à mão; neste caso usei a Bimby. 10 min vel espiga.
Transfiram a massa para uma tigela e deixem levedar até dobrar de volume (no forno com a luz acesa) durante cerca de uma hora.
Decorrido o tempo de levedação, peguem na massa e dividam-na em 4 partes iguais, estendam-nas com o rolo da massa e coloquem Nutella no interior.
Depois formem tranças e, por sua vez, enrolem-nas sobre si mesmas e deixem levedar por mais 2 horas.
Pincelam a superfície do pão com leite e polvilham por cima um pouco de açúcar granulado.
Levem ao forno estático pré-aquecido a 180° durante 40 minutos.
Italia
| Energia (kcal) | 418,23 |
| Hidratos de carbono (g) | 58,82 |
| dos quais açúcares (g) | 28,79 |
| Gorduras (g) | 16,59 |
| dos quais saturados (g) | 2,8 |
| Proteínas (g) | 9,37 |
| Fibras (g) | 1,77 |
| Sal (g) | 0,09 |
