Um sorvete proteico rápido, sem sorveteira e sem lactose, cremoso e delicioso. Ideal como lanche proteico: base de banana congelada (ou morangos para low FODMAP), proteínas isoladas e uma mistura doce.
Bata a banana congelada (ou os morangos para a versão low FODMAP) com o whey isolate.
Adicione um pouco de líquido (água ou leite sem lactose) aos poucos, até obter um creme denso no estilo "soft-serve".
Misture o creme com a colher de Marmel-light.
Sirva imediatamente para uma consistência macia, ou coloque no congelador por 20 minutos se preferir uma consistência mais firme.
Liquidificador/processador de alimentos adequado para frutas congeladas
Recipiente hermético (se conservar no congelador)
Conserve no congelador em um recipiente hermético por no máximo 1-2 dias; se congelado completamente, deixe amolecer de 5 a 10 minutos antes de servir.
Para uma versão low FODMAP use morangos congelados e aumente ligeiramente a quantidade de água. Ajuste a quantidade de líquido conforme desejado na cremosidade.
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